Embed

MANTARLI TAVUKLU KREP

 
Hazırlama Zamanı dakika
Pişirme Zamanı dakika
Kaç Kişilik
Malzemeler
  • KREP MALZEMELERİ

 

  • 1 Kg süt
  •  
  • 4 yumurta
  •  
  • Aldığı kadar un
  •  
  • İÇ MALZEMELERİ
  •  
  • 4 adet tavuk budu
  •  
  • ½ Kg mantar
  •  
  • 1-2 adet kırmızı biber
  •  
  • Kaşar peyniri
  •  
  • Domates
  •  
  • 2 adet orta boy soğan
  •  
  • Arzuya göre baharat, tuz
  •  
  • Dereotu
Hazırlanışı
  • YAPILIŞI Sütün içerisine 4 yumurtayı kırarak iyice çırpınız, unu ilave ediniz. (Boza kıvamından biraz daha sıvı
  •  
  • olacak biçimde) Yeterince çıptıktan sonra yağsız krep tavasına krep kalınlığında kızartınız tabağa alınız.
  •  
  • Yağı tavada kızdırarak soğanı kavurunuz mantar ve biberleri ilave ediniz. Yeterince kavrulunca parçalanmış
  •  
  • tavukları ilave ediniz. Baharat, dereotu,tuz vs. İlave ediniz. Ateşten indirip soğumaya bırakınız. Kreplerin içine
  •  
  • malzemeyi ilave ederek krepi kare biçimde kapatınız. Üzerine kaşar peyniri ve dilimlenmiş domatesi
  •  
  • kürdanla tutturunuz. Tepsiye diziniz. Fırında kaşarlar eriyinceye kadar pişirip servis tabağına alınız.
  •  
  • Afiyet olsun... L.G.E
 

Yorum Yaz
Bu içeriği paylaşın!
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !